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難忘的記憶,甜美的滋味。
小的時候,曾有那麼一次,在颱風過後的夜裡,吃到了人間美味....檳榔心。
那個颱風吹倒了家裡的檳榔樹,就看著爸爸媽媽圍著檳榔樹團團轉。根本就不知道她們在忙什麼?
那時....我大概跟小群哥一樣大吧!
颱風過後,就再也沒吃過了。好懷念!
獨立之後,直到自組家庭,逛遍了大大小小的菜市場,這道食材.....還真不是有錢就買得到。
得要運氣好,菜販正好有進貨。不過我的運氣一直不好,從來沒遇過。
今天頂著大熱天去菜市場,沒想到就讓我發現了!......真是太幸運了!
一包50元,老闆娘還交代「炒之前要先燙過」。
我憑著小時候的記憶,加上老闆娘的叮嚀,想要炒一盤.....檳榔心給孩子們吃。
哇~~~~太好吃了!!!! 整盤見底!!!! CC尤其讚不絕口!!!
其實我知道它在平地裡的名字,叫做「半天筍」。
但我還是喜歡叫它「檳榔心」,一為那是我第一次知道這個東西時,媽媽告訴我的名字。
它的滋味、它的名字、它的樣子,和那個颱風夜.......我永遠都忘不!!!
大姊、二姊.........又讓你們羨慕了厚~~~~
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